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商品訊息描述:
風味特色
【古典藍調 classic blue】
任情感放肆沸騰,隨著節拍從後腦 沿著背脊,慢慢地擴散到四肢,然後停留在指尖輕輕顫動。
當咖啡在口腔滑動的剎那,喉間彷彿也有音符隨時準備發聲。bessie smith在1927年的
「back water blues」,曾被視為早年古典藍調的最佳代表。
古典藍調因為時空背景不同,雖然保有藍調自由的本質,但表現方式比傳統藍調豐富多元,
聆聽者在相同的節奏中醞釀不同的思緒,每一個節拍都彷彿是為自己的靈魂發聲。
古典藍調咖啡就是發想於這首藍調名曲,一款保有傳統咖啡的香醇,但口感表現更豐富多元的
綜合配方,最特別的是它就像擁有自由本質的藍調,喝法隨個人興之所至,可以純飲也可以加
糖加奶。
這是一款如藍調般自由的咖啡,讓人在啜飲的同時也啟動腦海中的點唱機,跟著自己心靈的節奏,享受一段忙裡偷閒的咖啡時光。
香 ■■■
醇 ■■■■
酸 ■■
苦 ■
甘 ■■■■
生豆配方˙以巴西、新幾內亞等亞、非、美三洲五支莊園咖啡豆
烘焙方式˙生豆混合後採中烘焙處理
商品概述
本手工濾沖式掛耳包咖啡為100?鮮烘焙研磨咖啡,以巴西、新幾內亞等亞非美洲五種產地
精品生豆配方,生豆混合後採中烘焙處理,可沖泡出絲綢口感、細緻優雅的咖啡韻味。
這是一款保有傳統咖啡的香醇,但口感表現更豐富多元的綜合配方,最特別的是它就像擁有自
由本質的藍調,喝法隨個人興之所至,可以純飲也可以加糖加奶。這是一款如藍調般自由的咖啡,讓人在啜飲的同時也啟動腦海中的點唱機,跟著自己心靈的節奏,享受一段忙裡偷閒的咖
啡時光。
2003年初,湛盧以對咖啡的熱情及高學經歷理工團隊背景投入咖啡事業,由僅只12個座位的小
型自家烘焙館為起點,探索精品咖啡的多元宇宙。在短短數年間,積極實現咖啡愛好者對精品
咖啡的期待,目前門市全屬直營共5家,各以手工濾沖咖啡、摩卡壺咖啡、本格濾浸咖啡及外帶
咖啡不同主題呈現。更成立以專責研發、生產及教學的湛盧工坊,咖啡豆及餐點均為自家烘焙,品質全門市完全相同。
湛盧品牌
公元前五世紀,
越國名匠歐冶子,
在炙熱艱辛的環境下,
鑄造湛盧寶劍。
二零零三年,
我們為追求臻於極致的咖啡工藝,
烘焙湛盧咖啡。
湛盧的字面意義是深沉的黑色。
湛盧,戰國時代著名的玄鐵重劍,《越絕外傳記寶劍第十三》記載:當造此劍之時,赤堇之山
,破而出錫;若耶之溪,涸而出銅;雨師掃灑,雷公擊橐;蛟龍捧鑪,天帝裝炭;太一下觀,
天精下之。
歐冶乃因天之精神,悉其伎巧,造為大刑三、小刑二:一曰湛盧,二曰純鈞三曰勝邪,四曰魚腸,五曰巨闕...
湛盧以此為名,除寓意以高溫烘焙的過程,必須如鑄劍般精密且專注,
並且以追求極致工藝的決心,實現咖啡世界所有可能。
湛盧咖啡特色
【100?拉比卡莊園咖啡豆】湛盧咖啡烘焙豆僅取材自世界各大頂級咖啡莊園的100?拉比
卡生豆。
【roaster自家烘焙】湛盧烘焙豆出自總部專業烘豆區,自家烘焙師少量烘焙,每批烘焙豆供應
前皆經過養豆及杯測等嚴格品管流程。
【七日咖啡鮮豆】湛盧門市為堅持最佳賞味期,每批次之咖啡烘焙豆經過24小時養豆期後,僅
上架販售七日,七日之後下架即棄,以保持絕對的新鮮。
【barista桌邊沖煮】湛盧門市以最能保持原味的手工濾沖,以及專業barista即席桌邊沖煮,呈
現咖啡萃取的全程風貌,帶來咖啡除口感之外,視覺與嗅覺的全程享受。- -主商品規格說明(含配件)-.商品組合:湛盧咖啡古典藍調手工濾沖掛耳包(16包裝)* 3袋
.規格:11g / 包、16包 / 禮袋
.數量:3袋
.產地:台灣
.成份:100?拉比卡咖啡豆,新鮮烘焙研磨咖啡
.保存期限:一年
.咖啡因:每一份量11公克含咖啡因總量約95毫克
>-成分--保存期限--產地-台灣
商品訊息簡述:
- ⊕100%阿拉比卡咖啡豆,在地新鮮烘焙研磨
- ⊕獨家經典配方,亞非美洲五種產地精品生豆
- ⊕中烘焙處理,風味屬性絲綢口感,細緻優雅
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商品網址:
商品訊息功能:
商品訊息描述:
...- -主商品規格說明(含配件)-商品規格:覆盆莓風味紅茶2g包;25包/盒)*1盒
保存期限:36個月(詳見包裝標示)
製造產地:斯里蘭卡
成分:紅茶、覆盆莓香料-成分-'-保存期限--產地-斯里蘭卡
商品訊息簡述:- ⊕讓覆盆莓的香氣在口中綻放,享受輕鬆的美好
- ⊕五星級飯店指定使用
- ⊕錫蘭持劍獅標示,高品質認證
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